Auf dem geheimnisumwitterten Berg, welcher die Legenden inspiriert hat, die zur Geburt der zwölf griechischen Götter geführt haben, sind 1.700 Pflanzen beheimatet, die das 25 % der griechischen Flora ausmachen. Die Vielfalt ist hier, aufgrund der verschiedenen Höhen-ebenen des Berges und seiner Nähe zum Meer.

 

Bei einem jüngsten archäologischen Fund wurde einer der ältesten griechischen Olivensamen am Fuß des Berges Olymp entdeckt, was die Wichtigkeit des Bergklimas für den Anbau der griechischen Olivenbäume beweist.

 

Hier werden traditionell die Olivenbäume angebaut, und das uralte Handwerk der Umwandlung von Oliven in Öl fortgesetzen.