Pinienhonig

    Die beschwingte Anmut der Pinie

     

    Gesammelt während des langen Zeitraums von April bis November, enthält dieser Honig alle Nahrungsbestandteile, die ihn zu einem kostbaren Supernahrungsmittel machen, während sein reicher Körper und Geschmack ihn zu einem Favoriten unter Honigkennern machen. Dieser feine Honig voller Energie mit einer dunklen Bernsteinfarbe, nussigem Aroma mit einem Hauch von Holz ist ideal für kalte Dressings, zur Pasta, wilden Pilzen und edlen Käsesorten.

    Inhalt : e 400g / 14.1oz

    Kiefernhonig

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    Beschreibung

     

    Gesammelt von den Hügeln am Fuss des Olymps

    Aroma: würziges Aroma des Pinienwaldes
    Farbe: dunkle Bernsteinfarbe
    Geschmack : nicht zu süß mit nussigen und charakteristischen Untertönen von Pinienholz
    Kristallisation: kristallisiert nicht schnell aufgrund seines niedrigen Glukosegehalts.
    Eigenschaften: hoher Nährwert, reich an Antioxidantien und Spurenelementen (Kalzium, Magnesium, Eisen, Zink) mit hoher antiseptischer Wirkung und therapeutischen Eigenschaften.

     

    Charakteristiken

     

     

    Standort:

    Hügel am Fuß des Olymps, Griechenland

     

    Allergene:

     

    Er beinhaltet keine Allergene.

     

    Gluten:

     

    Er ist glutenfrei.

     

    Verarbeitung:

     

    Erhitzen bis maximal 35° C

     

    Aufbewahrung:

     

    Bewahren Sie ihn an einem kühlen, trockenen Ort auf.

     

    Haltbarkeit:

     

    Drei (3) Jahre.


     

    Geschichte vom wilden Honig

     

    Unser Honig ist sehr selten und seine Ernte findet in den unberührten Wäldern statt. Die große Vielfalt der Höhenlagen des Berges bietet einen großen Reichtum an einheimischen Pflanzen in Waldgebieten, die weit entfernt sind von menschlicher Einwirkung, die die Umwelt zerstören könnte. Die Hauptquellen für den Nektar sind die Pflanzen der Umgebung, wie wilde Kräuter, wilder Thymian, wilder Oregano, wilde Brombeeren, Eichen, Kastanien, Pinien und verschiedene Dornenbüsche.

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